구지뽕, 꾸지뽕 열매 먹는법과 효능

1. 꾸지뽕 열매 특징

꾸지뽕 열매는 우리나라에서 잘 자라는 '굿가시나무'로, 5~6월에 꽃이 피고 9~10월에 빨간 열매를 수확합니다. 이 열매는 단맛이 나며, 병충해에 강해 비료나 농약을 하지 않고도 잘 자랍니다.

 

 

2. 꾸지뽕 열매의 주요 효능

꾸지뽕 열매에는 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 플라보노이드, 가바, 루틴, 모르틴, 아스파라긴산, 플라보플라빈, 비타민, 칼슘, 철, 칼륨 등이 있으며, 각종 질병 예방에 효과가 있습니다.

• 플라보노이드(Flavonoids): 암세포를 억제하거나 줄어들게 하고, 통증을 줄여주는 항암, 진통 효과가 있습니다.
• 아스파라긴산(Aspartic Acid): 간에서 알코올을 분해하는 효소가 더 많이 만들어지도록 도와 숙취 및 피로 해소에 도움을 줍니다.
• 비타민 B2: 식욕 증진과 노화 방지, 눈 피로 감소에도 효과가 좋습니다.
• 가바(GABA): 혈압 저하 및 뇌의 산소공급량을 증가시켜 뇌세포의 대사기능을 촉진하고 신경 안정에 도움을 줍니다.
• 루틴(rutin): 모세혈관을 강화하고 뇌출혈, 출혈성 질병 예방에 효과적이며 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
• 칼륨(Kalium): 체내 나트륨 배출을 돕고 붓기를 예방합니다.
• 칼슘(calcium): 뼈 건강에 필수적인 영양소로 골격의 성장과 골밀도의 유지, 근육, 혈액 응고 등에 영향을 미칩니다.

 

3. 꾸지뽕 열매 먹는법

꾸지뽕 열매는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다.

1. 과일처럼 생과로 먹기

꾸지뽕 열매는 단맛이 나며, 생과로 먹을 수 있습니다. 단단한 껍질을 벗겨내고, 껍질을 벗긴 후에 먹는 방법도 있습니다.

2. 술이나 즙의 형태로 먹기

꾸지뽕 열매를 2:1로 하여 과실용 소주에 담아 3개월 후 복용하거나, 열매와 설탕을 1:1로 하여 3개월 발효 후 걸러 원액을 드실 수 있습니다.

3. 차처럼 마시기

꾸지뽕 열매를 말려서 차처럼 마시거나, 껍질을 말려서 차처럼 마시는 방법도 있습니다. 껍질을 말려서 차처럼 마시는 방법은 껍질을 말려서 물에 넣고 약한 불로 30분정도 달여서 드시는 방법입니다.

 

4. 꾸지뽕 열매 보관법

꾸지뽕 열매를 보관할 때는 다음과 같이 하시면 됩니다.

• 건조하기: 열매를 건조하여 보관하면 오래 보존할 수 있습니다. 건조한 열매를 냉동실에 넣어두고 필요할 때마다 꺼내서 사용할 수 있습니다.
• 냉동하기: 열매를 냉동하여 보관하면 오래 보존할 수 있습니다. 냉동한 열매를 꺼내서 사용할 때는 물을 조금 부어주고, 토코를 눌러주면 됩니다.

 

5. 꾸지뽕 열매의 부작용

꾸지뽕 열매는 독성이 없지만, 과잉섭취만 하면 부작용이 있을 수 있습니다. 특히 소화가 안되는 분이나 몸이 차가운 분은 간혹 설사를 할 수 있습니다. 평소에 몸이 너무 찬 사람이나 소화기관이 약한 사람들은 삼가하는 것이 바람직합니다.

 

FAQ

Q: 꾸지뽕 열매는 어디서 구할 수 있나요?
A: 꾸지뽕 열매는 우리나라에서 잘 자라는 '굿가시나무'로, 5~6월에 꽃이 피고 9~10월에 빨간 열매를 수확합니다. 지역마다 다르지만, 시중에서 판매하는 약초점이나 건강식품점에서 구할 수 있습니다.

Q: 꾸지뽕 열매는 어떤 성분이 함유되어 있나요?
A: 꾸지뽕 열매에는 플라보노이드, 가바, 루틴, 모르틴, 아스파라긴산, 플라보플라빈, 비타민, 칼슘, 철, 칼륨 등이 함유되어 있습니다.

Q: 꾸지뽕 열매는 어떻게 먹나요?
A: 꾸지뽕 열매는 과일처럼 생과로 먹을 수 있으며, 술이나 즙의 형태로 먹을 수도 있습니다. 잎과 줄기 뿌리 등은 말린 후 달여서 차처럼 마시거나 가루내어 밥이나 떡에 넣어 먹기도 합니다.